2021- David Bonomi también fue elegido Enólogo del Año por el reconocido crítico de vinos Tim Atkin. A su vez, comenzamos las reformas dentro de la bodega, incorporando una sala de huevos de cemento y piletas de concreto, lo que da como resultado una verdadera expresión del suelo, vinos más ligeros, frescos y sutiles en línea con la tendencia global.
